Школа чая

Слушая ветер в соснах

Школа чая — начало занятий 1 марта, занятия будут проходить по четвергам , с 19-00 на первомайской 77-306

В цикле обучения 6 базовых занятий школы чайного мастерства:

1. Знакомство с чаем.
виды чая, свойства чая, состав чая, история чая, география чая, легенды. Происхождение чая.
Чайная посуда и чайные инструменты. Пин ча, Работа с гайванем.

2.  Белый, желтый, зеленый чай. ПиньЧа. Вода.
Зеленый чай. виды, свойства. хранение чая.
Вода для чая. жесткость. температура для заваривания. измерение температуры без термометра. Влияние звука на воду. структуризация.
Выбор воды для чая. Холодный чай.

3. Красный чай. технология чая. Варка.
Технология изготовления чая варка на огне методом Лу Юя
Определение качества чая.
Копченые чаи.

4. улуны. гун фу ча.
Улуны. Чайное совершенство. Знакомство c гунфу ча. Даосская традиция, ча дао и ча и.  Работа с инструментами, расстановки на чабане, дыхание и чайный Цигун.

5. черные чаи, пуэры. этно чай
Состаренные чаи (белый, улун). Виды пуэров, способы заваривания — в чайнике, шушенская церемония. Варка на молоке, этно чай (цампа, толкан)

6. Ведение чайной церемонии.
Практика работы с группой. Работа с внутренним состоянием. Работа с пространством, выбор места для чайной церемонии.

Дополнительные занятия — их можно посещать по желанию, для учеников школы — специальная цена.

7. японская чайная традиция
японские чаи, Тя Но Ю. ведущий — Даниил Комаровский, Пермь

8. Матепитие —
индейский ритуал напитка силы.Ведущий Андрес, Аргентина, Москва.

9. какао- напиток богов
приготовление какао, занятие клуба, 1 раз в месяц

10. Меды, сбитни, травяные чаи.
мастер-класс, ведущий Трушников Алексей и Сергей Борисов.

стоим 6 занятий — 3000р
дополнительные занятия — по графику клуба
стоим любого одного занятия чайной школы — 700р
справки по тел 89222187066

для учеников школы — участие 30% от стоимости занятия.

Запись опубликована в рубрике Новости с метками , . Добавьте в закладки постоянную ссылку.