Какао — суперпродукт

Так называемый «суперпродукт», какао-бобы содержат большое количество компонентов, в которых остро нуждается ваш организм. Какао-бобы – это зёрна дерева какао, главный ингредиент при создании шоколада. Включения какао-бобов в своё питание – это хороший шаг в сторону улучшения состояния организма, так как:

— в них содержится большое количество антиоксидантов. Исследователи сходятся во мнении, что какао-бобы это один из наиболее натуральных продуктов, содержащих антиоксиданты. Ведь в какао содержится в три раза больше антиоксидантов, чем в зелёном чае. Антиоксиданты участвуют в создании «здорового холестерина», защищающего клетки и даже предотвращающего рак. Это лишь несколько примеров из широкого спектра полезных свойств антиоксидантов.

— они являются натуральным антидепрессантом. В какао-бобах содержатся вещества, стимулирующие хорошее настроение: серотонин, допамин и фенилэтиламин. К тому же, в какао-бобах содержится и моноаминная оксидаза, которая улучшает эффективность действия этих эелементов.

— они помогают вам похудеть. Хоть эта область не является хорошо изученной, учёные полагают, что какао-бобы позволяют эффективнее терять вес. Это происходит благодаря наличию в них полифенолов, которые увеличивают чувствительность к инсулину, что благоприятно сказывается на вашем весе.

— они увеличивают работоспособность сердца. Точно известно, что какао-бобы положительно влияют на сердечно-сосудистую систему. Они снижают уровень «вредного холестерина» и повышают уровень «здорового холестерина». Также в какао-бобах содержится магний, препятствующий образованию кровяных сгустков.

Вы можете принимать какао-бобы в пищу по-разному. Некоторые едят их сырыми, и хоть это и самый полезный способ, он же и наименее приятный. Куда большее наслаждение приносит тёмный шоколад. При этом старайтесь употреблять в пищу шоколад с содержанием какао, большим чем 70%, и не содержащий молоко, которое препятствует усвоению антиоксидантов.

Запись опубликована в рубрике О какао с метками , , . Добавьте в закладки постоянную ссылку.